Çilekli mini yaş pasta

30.03.2015 14:12:45
A+ A-

MALZEMELER

Kek için

4 Yumurta

1.5 Su Bardağı  Toz Şeker

1 Su Bardağı  Sıvıyağı

1 Su Bardağı  Süt

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

2.5 Su Bardağı Un

İç Kreması İçin

4 Su Bardağı Süt

3 Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşık Nişasta

1 Paket Vanilya

1 Su Bardağından  biraz eksik  toz şeker

500 gr.margarin

Üzeri için

1 Paket Krem Şanti ( 1 Bardak Soğuk süt   ile hazırlanmış )

1 Paket Dr.Oetker  meyveli sos   (tarife göre hazırlanacak ve sogutulacak. )

Çilek

150 gr. Bitter Çikolata  rendesi

 

YAPILIŞI

  1. Yumurt ave şeker  mikserle çırpılır. ve süt ve sıvıyağı  eklenip  karıştırmaya devam edilir.
  2. Un ,kabartma tozu ,  ve vanilya eklenir  mikser ile  düşük derecede çırpmaya devam edilir.
  3. Dikdörtgen  cam tepsiye yağlı kağıt serilir.  Kek karışımı  dökülür.
  4. 180 derecede ısıtılan fırında 35 dk. kadar pişirmeye alınır.
  5.  Krema  hazırlanır. Vanilya hariç tüm malzemeler tencereye konulur ve pişirmeye alınır.
  6. Krema   kaynayınca vanilya ilave edilir.  ( Soguyaa kadar    arada bir karıştırılır.
  7. Soguyan kek ten  bardak  veya  kalıp yardımıyla  kek kesilir.
  8. Kesilen  yuvarlak kek   ortadan ıkıye kesılır.
  9. Ortasına hazırlanan krema   ile kaplanır. üzerine  kesilien çilk parçacıkları konulur.
  10. Diğer kek parçası ile üzeri kapanır.
  11. Hafifçe bastırırak krem şanti  ile pasta kaplanır.
  12. Pasta  5- 10 dk.  bekletilden sonra   pasta  ortası naylon bir kalem ile saplanır.
  13. Bitter çikolata rendelenir. Pastayı döndüdürek  çikolatayı   pasta kenarları bulanır.
  14. Pasta üzeri çilekle süslenir.
  15.  Meyve sosu  tarife göre  uygulandıktan sonra çilek üzerine dökülür.
  16. Servise  hazırdır.
Afiyet Olsun.
 
PÜF NOKTALARI 
  • Çilek yerine muz veya başka bir meyvede kullanabilirsiniz.
  • Fındık ,fıstık kullanabilirsiniz.
  • Krem şantiyi  kaşık yardımuıyla da kullanabilirsiniz. veya krema torbasına koyupda   kullanabilirsiniz.
  • Bitter Çikolata rendesi yerine  beyaz çikolata veya hindistan  cevizi  ilede pastayı  süsleyebilirsiniz.

LEZZET TRAMVAYI 

Lezzete Giden Yolculuk Lezzet Tramvayı İle başlar

www.lezzettramvayi.com 

 

YORUM YAZ
Yorumunuzu girmek için sisteme giriş yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz üye olunuz.